| Type of data: Check all that apply. Use "Other" to specify other types so that we can include them in further updates. |
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| Variable labels of dataset (the names of the variables) |
入店時間|グループの構成(人数、性別、年齢)|到着から食事提供までの待ち時間|退店時間|注文と支払い額|味と値段に対する評価と理由|快適さ(レイアウト、サービスの観点から)の評価と理由 |
| Outline of data |
本郷キャンパス周辺の飲食店に関する、入退店時間と混雑具合、料金に対する味の満足度、店舗の過ごしやすさ(サービス、レイアウト)の各項目に関する客の5評価段階評価、またその理由となるテキストデータ。主にデータは学生から得られたものであり、昼の時間帯のものが多い。大手口コミサイトと比べデータ数は少ないものの、金額といった味以外の要素まで考慮に入れた総合的な視点から学生の率直な評価が書かれている。 |
| Simulation process |
多変量解析、テキストマイニングなどを用いる。 |
| Expected outcome of the process (obtained knowledge, analysis results, output of tools) |
快適さ、待ち時間、満足度など各要素間の関係性を分析する。
店舗間の位置座標を加え、他店舗や立地による影響を評価する。 |
| Anticipation for analyses/simulations other than the typical ones provided above |
飲食店の関係者に必要な情報だけでなく、例えばA.店の性質（アンケート結果）とB.店自体の性質以外の要素との関連が見つかった場合、Aを用いてBを推定するなどの利用法があるかもしれない。 |
Last Update：December,2,2019 Created：December,2,2019
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February,13,2022
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