| Type of data: Check all that apply. Use "Other" to specify other types so that we can include them in further updates. |
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| Variable labels of dataset (the names of the variables) |
来店客の感想などのテキストデータ|従業員の態度など各項目の段階ごとの数値データ（五段階評価など） |
| Outline of data |
飲食店への来店者から、従業員・提供品・サービス・雰囲気など、経営に関わる重要なファクターの情報を、直感的に数字文章にすることで、今後の経営の向上と利益の増加を図るために、何が必要でどこを改善しどれを維持するのか判断する材料にする。 |
| Simulation process |
飲食店の雰囲気によって、その店の回転率が変化するという仮説から、商品の価格帯の設定によって利益を見積もれる。 |
| Expected outcome of the process (obtained knowledge, analysis results, output of tools) |
来店者の年齢など客層による嗜好の偏りに対する誤差を修正する |
| Anticipation for analyses/simulations other than the typical ones provided above |
本来ならば、飲食店の利益向上のために、来店者の嗜好からサービスの向上を目指すが、逆に飲食店の特色を掴むことで、〇〇な人向けなど情報を発信するサービスでの利益を考えられる。 |
Last Update：June,23,2014 Created：June,23,2014
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February,13,2022
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