日本酒

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提出者情報

データジャケットの題名	日本酒
データの所在・所有者	秋田県酒造組合、秋田県、秋田県観光協会など
データ収集方法やコスト	蔵元一覧、酒蔵の紹介など、インターネットや文書等により。
データの共有について	その他
データの共有について (その他を選ばれた方)

データの種類	グラフテキスト数値映像時系列画像表音声
データの変数（パラメーター）の変数名	秋田県醸造試験場分析データ\|清酒消費量グラフ
データの概要説明	秋田県は、全国有数の米どころであり、清酒の生産量と消費量の両面で突出した、まさに「美酒王国」である。秋田県は寒冷積雪の冬が長いこともあり、昔から酒の消費量が多い土地でした。また、米産地として原料米の確保が容易であり、さらには良質な水源や気候風土等、酒造りの条件に大変恵まれていたため、県内各地に多くの酒造業が興りました。秋田県の酒造業の歴史は古く、酒造組合員の3分の2が創業百年を超えています。県内最古の酒蔵は、長享元年（1487年）創業のにかほ市にある「飛良泉」であり、全国でも3番目に古い酒蔵として知られています。
想定しているデータの分析・シミュレーションプロセス
想定しているデータの分析・シミュレーションプロセスの結果　（データ分析結果／ツールの出力／典型例など）
上記の分析・シミュレーションプロセス以外に期待する分析