日本酒
- Last Update:January,16,2014 Created:January,16,2014
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Title of the dataset | 日本酒 |
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Provenance of the dataset | 秋田県酒造組合、秋田県、秋田県観光協会など |
How were the data collected/created? What was the cost? | 蔵元一覧、酒蔵の紹介など、インターネットや文書等により。 |
Data sharing policy | Other |
Data sharing policy |
About data analysis and simulation
Type of data: Check all that apply. Use "Other" to specify other types so that we can include them in further updates. | graph text number movie series image table voice |
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Variable labels of dataset (the names of the variables) | 秋田県醸造試験場分析データ|清酒消費量グラフ |
Outline of data | 秋田県は、全国有数の米どころであり、清酒の生産量と消費量の両面で突出した、まさに「美酒王国」である。秋田県は寒冷積雪の冬が長いこともあり、昔から酒の消費量が多い土地でした。また、米産地として原料米の確保が容易であり、さらには良質な水源や気候風土等、酒造りの条件に大変恵まれていたため、県内各地に多くの酒造業が興りました。 秋田県の酒造業の歴史は古く、酒造組合員の3分の2が創業百年を超えています。 県内最古の酒蔵は、長享元年(1487年)創業のにかほ市にある「飛良泉」であり、全国でも3番目に古い酒蔵として知られています。 |
Simulation process | |
Expected outcome of the process (obtained knowledge, analysis results, output of tools) | |
Anticipation for analyses/simulations other than the typical ones provided above |
Other
Comments | |
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What kind of data/tools do you wish to have? | |
Visualized information | |
Sample data |
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