日本食品標準成分表2015年版(七訂)

  • Last Update:June,1,2016 Created:June,1,2016
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Title of the dataset 日本食品標準成分表2015年版(七訂)
Provenance of the dataset 文部科学省
How were the data collected/created? What was the cost? data.go.jp
Data sharing policy Other
Data sharing policy

About data analysis and simulation

Type of data: Check all that apply. Use "Other" to specify other types so that we can include them in further updates. number table
Variable labels of dataset (the names of the variables) ビタミン|補足|食品グループ|ミネラル|食品名
Outline of data 約2000種類の日本料理に関するカロリーや糖分などの成分が記載されている
Simulation process
Expected outcome of the process (obtained knowledge, analysis results, output of tools) アレルギー食品の検索 成分によるクラスタリング
Anticipation for analyses/simulations other than the typical ones provided above

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